Wie nachhaltig ist Holz wirklich?

Ob beim Bau von Wolkenkratzern oder bei der Herstellung von Strohhalmen, Einweggeschirr und Verpackungen – Holz ist ein begehrter Rohstoff. Vielerorts ersetzt er Produkte aus fossilen Rohstoffen wie Plastik und genießt einen guten Ruf als umweltfreundliche, weil nachwachsende Alternative. Um die hohe Nachfrage zu decken, werden jedoch immer mehr Wälder abgeholzt und entweder gar nicht ...